道の駅　津　かわげブログ

道の駅ファンの皆様 こんにちは！

昨今は、和菓子離れとお聞きしますが、

道の駅津かわげでは、津市老舗和菓子店の和菓子が、

気軽に、少量からでも買えると人気です。

とらや本家の季節のフルーツが入った大福も大好評。

夏は、パイナップル大福(2個入500円）がおすすめ！

甘めの餡と甘酸っぱいパインが合います！

メロン大福もありますよ。

また、風月堂さんの「とろけるわらび餅」390円

冷蔵庫でひんやりと、夏にうれしい、甘さ控えめサッパリと美味しいです。

どれも菓子職人のこだわりを詰め込んだ 豊かな味です。

産直売り場では、今が旬　すもも、びわ販売中。

ご来駅の際は、お買い求め下さいね。

道の駅津かわげファンの皆様 こんにちは！

朝から何度もお問合せ頂いておりました。

「赤しそ」雨も止んでまいりましたので、

近くの生産者さんに、収穫してきていただきました。

道の駅産直売り場にて販売中。

梅干し作られている方は、

そろそろ、梅のエキスが出てきた頃で

赤しそを入れる時期ですよね…。

綺麗に洗って、ぎゅっと絞って、あくを出してから使うと良いそうです。

赤しそジュースも、サッパリとして美味しいです。

赤しそ売り場のケースには、ジュースのレシピもありますよ。

必要な方は、お持ち帰り下さいね。

皆様のお越しをお待ちしております。

道の駅津かわげファンの皆様こんにちは！

じゃがいも採れました！！

新じゃがです！！

地元の生産者さんが、一斉に、持ってきてくれています。

今日も朝から、届いていますよ。

たくさんありますので、ぜひお買い求めくださいね。

いつでも手に入る食材ですが、採れたばかりの「じゃがいも」は、

より一層、美味しいのです！！

何故ですかね、栄養豊富だからでしょうか！？

きたあかり、インカのめざめ、メークイーン、デジマ、男爵など。

採れたてなので、素材を活かして、

お子様が大好きな、フライドポテトに！！

ビールのおつまみに、ジャーマンポテト。

じゃがバター、ポテトサラダも良いですね..

色々、作りたくなりますね。

道の駅のじゃがいもどうぞご利用下さい。

皆様のお越しをお待ちしております。

道の駅津かわげファンの皆様 こんにちは！

道の駅レストラン「津のものキッチン

道の駅ファンの皆様こんにちは！

父の日のプレゼントにいかがでしょうか。

お酒が好きなお父様に。

地酒各種

津市一身田の芋から出来た芋焼酎

小川本家　冷酒「純米酒」

地元のお米黒田米から出来た「いねふりさん」など

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また、本日は、玄関前にて手作り「かばん」販売中。

お父様用の小物入れ（小カバン）

ベルトに付けても良いですね。

お時間ある方は、お立ちよりください。

お待ちしております。

道の駅津かわげファンの皆様こんにちは！

本日「Cocojan　kitchen」が初出店です。

キューバサンド

サバサンド

厚あげサンド　どれも珍しいですね。

厚あげサンド ４００円

おネギや、大葉、鰹節が入って和風でありながら、

ふんわりとした ごま油の香りが、食欲そそります。

もっちりとした イングリッシュマフィンとの相性も抜群！！

これは、美味しい！！

見た目を超える美味しさです。

ヘルシーですが、コクもあって 充分 食べごたえありますよ！

次回、道の駅津かわげへの出店は、6/24（金）です。

おすすめです !!

皆様のお越しをお待ちしております。

道の駅津かわげファンの皆様 こんにちは。

ジメジメしたこれからの季節にスッキリと。

暑い季節になると、たくさんお買い求め頂いております。

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津市いのさん農園のブルーベリーや、いちごで作った飲む酢

水や炭酸水で、薄めて飲んだり

牛乳に混ぜると、ヨーグルト状になり、デザートにもなります。

暑い日には、かき氷のシロップでも美味しいですよ。

また、津市 山二造酢の飲む酢、種類が豊富！！

お土産にも喜ばれます。

道の駅調味料売り場にて販売中。

ご来駅の際には、ぜひご覧になってくださいね。

道の駅津かわげで、大大大人気の「ｲﾁｺﾞﾌｧｰﾑ田中」の「いちご」

今週末が最終となります。

そこで、6/11（土）・6/12（日）大箱を、ワンコイン500円で販売いたします。

数量限定　無くなり次第終了です。

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保存にジャムや、シロップ作りもよいですね…。

道の駅津かわげファンの皆様 こんにちは。

季節のフルーツ「ビワ」が出始めました。

ほんのり甘くて、美味しいですよね。

いつでもあるフルーツではないので、

この季節に、食べておかねばと 思います。

これから、木で熟して、美味しくなります！！

地元の果物　ぜひ、お買い求めください。

皆様のお越しをお待ちしております。

道の駅津かわげファンの皆様 こんにちは。

今朝の津市は、台風の様な雨風でしたが、

雨も弱まって、地元の生産者の皆様が、

お野菜を次々と運んできてくれています。

晴れて、たくさんのお客様に、美味しいお野菜を届けられればと思います。

梅入荷しています。

梅干しや、梅酒作りに。

自家製は、添加物もなく、自然なお味で美味しいですし、

梅ジュースは、お子様にも、安心して飲んでいただけますね。

個人的な感想になってしまいますが、

氷砂糖で作ると、スッキリとした甘みに。

てんさい糖や、きび砂糖、蜂蜜でコクのある甘味に。

黒砂糖は、風味が強いので、お好きな方は好きな味です。

塩加減や、甘みも色々、体調や、お好みで調整して、

梅仕事 楽しんで下さいね。

梅干し作りに、赤しそも販売中。

豆類（そら豆・いんげん豆・スナップエンドウ・モロッコいんげん）

も甘くて、美味しいです。

筍（竹の下に旬）って書きます、旬の代表格でもある筍は、

まだけ販売中。

このあたり黒田地区では、「いもちく」と

呼びます。「はちく」と同じ様に調理してお召し上がりください。

ぜひ、道の駅の旬　お買い求め下さいね。

ご来駅、お待ちしております。