道の駅　津　かわげブログ

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道の駅ファンの皆様　おはようございます!!

道の駅津かわげ ９月よりお肉ｺｰﾅｰが拡大しており、豚肉が充実しています。

地元畜産から直に届く　はなまるポーク　大西畜産の豚肉

めっちゃおすすめです!!

新鮮、肉そのもの旨みが強いので、ただ焼いて塩だけでも充分美味しいのです。

産直売場の安心安全な、レモン、ゆずを搾ってかけたら

さらに美味しくいただけます。

 

豚肉の和風ステーキ レシピ

豚肉厚切り肉　２枚～３枚

にんにく　１カケ

塩　コショウ　少々

小麦粉　適量

サラダ油　大さじ１

たれ

酒・水　各大さじ２

醤油　大さじ１

みりん　小さじ１

 

１．豚肉の筋切し、塩・こしょうで下味をつけ小麦粉をまぶす。

２．にんにく薄切りにする

３．フライパンに　サラダ油を　温まる前ににんにくを入れ、

香りが出たら取り出す。

４．フライパンに肉を入れ、中火で中までしっかり焼く

食べやすい大きさに切る

５．フライパンの油を拭き、たれ・にんにくをいれ

　　２～３分につめて、盛り付けた肉にかける!!

 

お子様もご年配の方にも大好評です。

道の駅の豚　お試しください。